Ementa

INDICA A REALIZAÇÃO DE CURSOS PERIÓDICOS DE CAPACITAÇÃO PARA COZINHEIRAS ESCOLARES, ABORDANDO: BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO ESCOLAR, HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR, PARA GARANTIR QUALIDADE E SEGURANÇA NA ALIMENTAÇÃO DOS ESTUDANTES.

Justificativa

A capacitação periódica das cozinheiras escolares é fundamental para garantir a qualidade e segurança na alimentação dos estudantes. Através de cursos que abordem boas práticas de manipulação de alimentos, nutrição escolar, higiene e segurança alimentar, as profissionais estarão mais preparadas para oferecer refeições saudáveis e seguras, contribuindo para a promoção da saúde e bem-estar dos alunos.